EKAI Center en IKUSLE EKAI Center denuncia que la hostelería y el turismo en Euskadi son un “caos laboral”
EKAI Center en IKUSLE
En su último paper titulado Turismo y hostelería, el think tank Ekai Center ha denunciado el “caos laboral” que, a su juicio, sufren los empleados que trabajan en las dos citadas actividades económicas.
Según los expertos de la institución de análisis e investigación con sede en Arrasate, “la problemática de abuso laboral no afecta sólo a los restaurantes de alta cocina sino que, en buena parte, se trata de una problemática
generalizada del conjunto de las actividades del sector de turismo y hostelería